Здоровое питание

Здоровое питание – это необходимый элемент здорового образа жизни, представляющий собой нормы пищевого поведения, смысл которых заключается в укреплении иммунитета, улучшении здоровья и нормализации обмена веществ.

Питание играет исключительную роль в жизни каждого человека. И если вы желаете быть здоровым, бодрым и жизнерадостным, то питаться необходимо полезной пищей, которая обеспечивает пополнение организма веществами, помогающими ему расти и функционировать.

Правильное питание – это не только контроль калорий и диеты, но и сбалансированный рацион, в котором должны присутствовать необходимые продукты:

Избегать нужно только «вредных» булочек, шоколадок, сладкой газировки и полуфабрикатов.

Здоровое питание – это база, на основе которой строится здоровое состояние организма, бодрость, стройная фигура и внешняя привлекательность, заменить которую не в состоянии никакая косметика. Если придерживаться правил здорового питания, то большинство заболеваний обойдут вас стороной, а бодрость духа и энергия не иссякнут.

Здоровое питание - здоровая жизнь!

Содержание

здоровое питание

Правила здорового питания

Вести здоровый образ жизни невозможно без соблюдения норм в питании. Правильный и здоровый рацион предполагает обширный перечень рекомендаций и советов, но есть общие принципы, руководствуясь которыми можно изменить привычки питания:

Рацион должен содержать продукты и животного и растительного происхождения.
Калорийность рациона необходимо соотносить с затрачиваемой в течении дня энергией, наличием лишнего веса, имеющимися заболеваниями и т.д.
Ежедневное питание должно быть порционным, разделите дневной рацион на 4-5 приемов пищи: 3 основных и 1-2 перекуса.
Научитесь кушать в одно и то же время, а перерыв между приемами пищи должен составлять 3-4 часа. Это исключает переедание и улучшает пищеварение.
Научитесь концентрироваться во время еды на процессе: кушать нужно сидя, в спокойном состоянии, медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Таким образом, вовремя приходит чувство насыщенности, что позволяет не переесть и насладиться вкусом.
Норма воды в сутки – 1,5-2 литра. Утром натощак выпивается стакан воды с лимоном. За полчаса до еды рекомендуется выпивать стакан питьевой воды. Не следует запивать еду и пить непосредственно после еды.
Рекомендуется употреблять в пищу свежеприготовленную блюда - со временем еда теряет полезные свойства.
Не устраивать поздних ужинов и перекусов, последний прием пищи - не менее чем за 2 часа до отхода ко сну.
В первой половине дня рекомендуется употреблять углеводную пищу, а во второй – белковую.
Один раз в неделю делают разгрузочным, т.е. кушают только свежие фрукты и овощи.

Правила здорового питания просты и не требуют специальных навыков.

Рекомендации по продуктам

Ограничить потребление жиров животного происхождения.
Отказаться от регулярного употребления быстрых углеводов: газировка, чипсы, пирожные, фастфуд и т.п.
Не жарить на сливочном масле, исключить из рациона маргарин, а выбирать вареные и запеченные блюда или блюда, приготовленные на пару.
Отказаться от чрезмерно соленых продуктов.
Увеличить в рационе продукты с насыщенными жирными кислотами, такими как Омега 3: красная рыба, растительные масла, орехи.
исключить из меню крепкий чай, кофе, алкоголь.
Употреблять в пищу продукты, которые содержат клетчатку: злаки, овощи, фрукты, сухофрукты.
Гарниром могут служить фрукты или овощи, но и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы употреблять не возбраняется.
Мясо, рыбу и птицу употреблять свежеприготовленными и только с зеленью и овощами.
Ежедневно употреблять супы, которые способствуют пищеварению.
Каждый день есть салат из свежих овощей или фруктовый салат, например, в качестве перекуса. Свежие овощи и фрукты не только утолят голод, но и пополнят недостаток полезных веществ и витаминов.
В качестве заправки для блюд из овощей использовать оливковое масло, лимонный сок или виноградный уксус.
Употреблять молочнокислые продукты: кефир, йогурт или ряженку, которые содержат полезный белок и способствуют пищеварению.
Кондитерские изделия рекомендуется заменить изюмом, сушеным черносливом, цукатами, финиками, курагой.

Пища должна быть натуральной и содержать необходимые макро- и микроэлементы, витамины. Рекомендуется обратиться к врачу-диетологу, который подберет продукты и составит меню с учетом потребностей организма.

Здоровая пища не требует дополнительных финансовых расходов, непосильных для бюджета семьи. Продукты здорового питания не должны быть дорогие - достаточно, чтобы они были натуральными и свежими. Главное, как будут эти продукты приготовлены и употреблены.

Правильный баланс жиров, углеводов и белков - главное правило здорового питания. Жиры дают силу, белки запускают внутренние обменные процессы, углеводы питают мозг и выносливость организма. Сбалансированные в единую пищевую систему, они способны сделать человека энергичным, здоровым и жизнерадостным.

Примерное меню здорового питания на день

Здоровое питание — это образ жизни, который соблюдается каждый день. Кроме того, нужно помнить о физических нагрузках. Они сжигают лишние калории, накопленные за день, способствуют улучшению кровообращения, работы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Завтрак

С утра надо съесть легкое, но калорийное, чтобы энергии хватило до обеда. Для этого подойдут:

Старайтесь не употреблять на завтрак каждый день одно и тоже.

Обед

На обед нужно съесть мясное:

И не забудьте добавить гарнир по вкусу.

Полдник

Через 1-2 часа после обеда вам захочется перекусить и тогда спасут:

Ужин

Этот прием пищи не должен быть тяжелым - приготовьте немного мяса и овощной салат к нему.

Перед сном

Лучше выпить стакан кефира, ряженки, съесть нежирного творога, овощной салат с оливковым маслом тоже подойдет.

Важно заметить, что правильное питание для похудения не отличается от описанного выше. Снижение веса - процесс оздоровительный, который необходимо согласовать со специалистами в этой области, но концепция и схема не изменятся.

Вопросы и ответы по теме "Здоровое питание"

Вопрос: Здравствуйте, мне 26, я мама двух деток, подскажите пожалуйста, как мне нужно питаться чтобы убрать маленький живот после двух родов и сколько раз в неделю мне нужно заниматься спортом. Я в основном не жалуюсь на свою фигуру, но мешают висячие руки и живот. Прыгаю на скакалке и делаю упражнения для пресса и чтобы подтянуть бока. Занимаюсь спортом довольно часто, почти каждый день, но результата не видно. Рост - 160, вес - 45 кг. Заболеваний или травм нет. Продолжительность тренировок 1,5 часа в день.

Ответ: Питайтесь рыбой, овощами, постным мясом, яйцами, небольшим количеством фруктов, кисломолочными продуктами, лучше из овечьего/козьего молока, орехами, яйцами, цельнозерновыми злаками в небольшом количестве, дробно, небольшими порциями 5 раз в день, последний прием пищи за 4 часа до сна. Минимум углеводов и полностью исключите быстрые углеводы, сладости, газировки, полуфабрикаты и консервы.

Вопрос: Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как определить меню здорового питания на неделю? Женщина 22 года, рост 164, вес 48.

Ответ: Учитывая, что у вас имеет тесто дефицит веса, необходимо выстроить правильный режим питания в течение дня. Общая калорийность не должна быть менее 2200-2300 ккал. Завтракать надо обязательно, тем самым вы запускаете правильный метаболический ритм своего организма на весь предстоящий день. На завтрак предпочтительно употребить кашу, сваренную на молоке, либо на воде,с добавлением масла. Подойдет также омлет с зеленью. К чаю или кофе можно съесть бутерброд с маслом и сыром. На второй завтрак используйте молочные продукты с нормальной или высокой жирностью, орехи, сухофрукты, свежие фрукты. На обед обязательно включайте белковое блюдо - мясо или рыбу, на гарнир макароны, картофель, но все это обязательно с большим количеством овощей и зелени. В качестве первого блюда подойдут различные супы, как на мясном, так и на овощном, либо грибном бульоне. На третье кисель или компот. Полдник может включать овощной салат с хлебом из муки грубого помола, либо бутерброд с маслом и сыром, или рыбой. На ужин включайте белковое блюдо с овощами в тушеном или запеченном виде, добавляйте в готовое блюдо растительное масло. Физические нагрузки очень рекомендуются, но должны носить умеренный характер, они помогут не только укрепить мышцы, но и повысят аппетит, и тем самым улучшат обменные показатели. Нормализуйте сон, спите 6-8 часов, имеет значение и во сколько вы отходите ко сну. Самый лучший вариант - лечь спать до 24:00, это тоже связано с особенностями обмена.

Задать вопрос по теме "Здоровое питание"

Статьи по теме "Здоровое питание"