Анафилактический шок или анафилаксия — острая, общая, несущая смертельную угрозу реакция у человека, который был сенсибилизирован конкретным аллергеном и проявляющаяся при следующем взаимодействии с ним.
Анафилаксия вызывается практически каждым аллергеном. Обычно, она появляется при употреблении лекарств, укусах насекомых, как реакция на определенную пищу или после ввода в организм аллергена при иммунотерапии. Анафилаксия не появляется при первом контакте с аллергеном. В частности, первичное взаимодействие с пенициллином или первый укус пчелы не вызывают анафилаксии, но дополнительный контакт с аллергеном может стать причиной ее возникновения. Тем не менее большинство людей не помнят первичное взаимодействие с аллергеном.
Анафилактическая реакция возникает, если аллерген попадает в кровь и начинает взаимодействовать с антителами - иммуноглобулинами класса E (IgE). Эта реакция ведет к тому, что клетки начинают выделять гистамин и другие вещества, которые встроены в воспалительные реакции. Это ведет к сужению дыхательных путей в легких и начинаются хрипы; кровеносные сосуды становятся шире и артериальное давление снижается; стенки кровеносных сосудов пропускают жидкость, что влечет к отечности и крапивнице. Сердце работает аномально, сокращается неритмично и плохо качает кровь. У человека начинает развиваться шок.
Анафилактоидные реакции похожи на анафилактические реакции, но могут появляться после первичного использования некоторых лекарственных препаратов. Структура этих реакций не интегрирован с участием IgE, вследствие чего они не считаются аллергическими. Аспирин и прочие нестероидные противовоспалительные препараты могут вызвать анафилактоидные реакции у части людей, в особенности у тех, кто страдают хроническим аллергическим ринитом и носовыми полипами.