Вопрос «пить или не пить?» интересовал врачей со времен Гиппократа, который рекомендовал вино в умеренных количествах при больном сердце, бессоннице и неврозах.

Современные эскулапы также не прочь прописать «рюмочку чая» худосочному клерку или страдающей от бессонницы бабуле. Конечно, при условии, что «лечиться» пациенты будут не дешевой бормотухой, а отличными выбродившими марочными красными и белыми винами, содержащими 10-20% алкоголя.

ВИНОТЕРАПИЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ: ЧАСТО И ПОМАЛУ

Медицинский факт: французы, чей обед не обходится без бокала хорошего вина, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем их соседи по континенту, не симпатизирующие алкоголю. Многолетние исследования выяснили: причина - в знаменитых французских винах. Теперь французы, открыв в Бургундии центры энотерапии (винолечения), зарабатывают на любителях «принять на грудь». Принцип таких центров - пить по чуть-чуть и часто-часто.

Подтвердили исследования и американцы, установив, что те, кто ежедневно употребляет 20 - 30 г чистого этанола (в винном эквиваленте это равно бокалу сухого вина), живут дольше принципиальных трезвенников и безнадежных алкоголиков.

КАК РАССЧИТАТЬ ГРАДУС «ЛЕКАРСТВА»

Энотерапевты считают, что полезная для здоровья доза алкоголя не должна превышать по калорийности 15% ежедневного пищевого рациона. Это примерно 35 - 63 мл чистого этилового спирта. Таким образом, без ущерба для здоровья можно выпивать в день 2 - 3 бокала вина крепостью в 12%. По праздникам при обильной закуске эту дозу можно увеличить на пару бокалов. Больше - чревато алкоголизмом.

Помимо алкоголизма, переусердствовавшие при «лечении» могут приобрести целый букет заболеваний: расстройство нервной системы и нарушение обмена веществ - подагру, диабет, гипертонию и аллергию.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Аллерголог Нина КЛЮЧАРЕВА:

- Вино не рекомендуется людям с пищевой аллергией и дисбактериозами. Вино, особенно молодое, - провокатор «тучных клеток», содержащих гранулы гистамина. Вино разрушает мембраны этих клеток, и гистамин вырывается на свободу. Накапливаясь в крови и плазме, гистамин вызывает воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта и приводит к аллергическим проявлениям - крапивнице, дерматиту. Еще гистамин «бьет» по сосудистой системе - провоцирует мигрень, гипертонический криз. Страдающим пищевой аллергией стоит заменить вино на крепкие напитки - водку, коньяк, джин. Не более 200 г за банкет под закуску.

Гепатолог Марина МАЕВСКАЯ:

- Лечение гастроэнтерологических заболеваний вином невозможно.

Алкоголь - потенциально токсическое канцерогенное вещество. Безопасная доза алкоголя - понятие условное. При генетической расположенности алкоголь поражает печень и поджелудочную железу. Сперва появляется т. н. жировая печень, потом - алкогольный гепатит и цирроз печени. Риск вирусных гепатитов у регулярно принимающих алкоголь выше, чем у трезвенников. Для больных гепатитом С понятия «безопасная доза» не существует, для них алкоголь опасен в любых количествах - он ускоряет разрушение печени. При остальных хронических поражениях печени безопасная доза алкоголя - не более бокала вина в неделю.

ЧТО ЕЩЕ ЛЕЧАТ ВИНОМ

Пиелонефриты: для этого подходят белые столовые вина, обладающие мочегонными свойствами.

Выводят радионуклиды: этому способствуют сухие красные вина.

Упадок сил и депрессию: лучше всего подойдут высококалорийные десертные и мускатные вина, шампанское.

Бессонницу: здоровому физиологическому сну способствует четверть бокала сухого вина, разбавленного стаканом боржоми, либо рюмка коньяку с минералкой или, как ни странно, с теплым молоком.

Атеросклероз: 2 бокала белого вина в день.

Грипп, пневмонию: принимать на ночь по стакану горячего красного вина с сахаром.

Авитаминозы: полезны все сухие вина и коньяк, дубильные вещества которого усиливают действие витамина С, - недаром этот крепкий напиток подают с лимоном! Помимо этого, коньяк обладает отличными сосудорасширяющими свойствами.




© 2009-2018 diagnos-online.ru | 16+
Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагносцированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения рекомендаций лечащего врача. Копирование материалов возможно только с размещением активной ссылки на источник. Контакты: vopros@diagnos-online.ru