Как питаться при артрозе пальцев рук?

Диета при артрозе пальцев рук

артроз пальцев рук

Принято считать, что этому заболеванию подвержены в основном люди пожилого возраста. Однако в последнее время артроз пальцев рук помолодел, ему подвержены спортсмены, суставы которых выдерживают огромные нагрузки.

Но и малоподвижный образ жизни не приносит пользы, застойные явления в суставах также приводят к нарушению их работы. Кроме того, лишний вес усугубляет проблему – каждый килограмм повышает нагрузку на суставы. Любое заболевание берёт начало в образе жизни и питании. Диета подходит как во время лечения, так и для профилактики заболевания.

Продукты для питания суставов

На первом месте – жирная рыба, богатая полиненасыщенной жирной кислотой омега-3 и витамином D, являющейся строительным материалом для суставов. Лучше всего подойдёт скумбрия, тунец, пикша, форель, анчоусы, сардины, сельдь. А также морепродукты и рыбий жир;
Некоторые сорта растительных масел – горчичное, рыжиковое, льняное, кроме омеги-3 богаты витамином Е;
Для здоровья суставов важно содержание калия в пище – им богат запечённый картофель с кожурой (в кожуре калия больше, чем в самом картофеле), бананы, курага, цитрусовые, изюм и орехи;
Твёрдые сыры, творог, яйца;
Бобовые – горох, фасоль, чечевица – богаты кальцием, который также необходим для здоровья суставов;
Каши – все, кроме белого риса и манной крупы;
Овощи, фрукты – особенно хороши капуста, лук, кабачки, тыква, персики, апельсины, ананас. Они обладают противовоспалительным действием и содержат витамин С, который участвует в синтезе коллагена и эластиновых волокон;
Блюда на основе желатина – холодцы, заливное, желе. В идеале – заливная рыба, так как холодец повышает холестерин, можно изредка;
Морские водоросли, шпинат, портулак, чиа;
Гранатовый и апельсиновый сок.

Продукты, вредные для суставов

Копчёности – сейчас применяется быстрое копчение, по сути это химическая обработка («жидкий» дым), а не копчение при помощи огня и стружки;
Колбасные изделия, различные беконы, карбонаты промышленного производства – слишком много вредных усилителей вкуса, красителей;
Жирные сыры, майонез, плавленые сырки;
Алкогольные напитки;
Продукты быстрого питания;
Сладости, выпечка – это лишний вес, заменить мёдом в небольших количествах, сухофруктами.

питание при артрозе

Советы по питанию при артрозе

Нельзя прибегать к радикальным методам сброса веса – можно только усугубить ситуацию. Отвести для этого минимум полгода, тогда избавление от лишних килограммов не принесёт вреда.

Чтобы извлечь максимум пользы из каш, можно готовить их нетрадиционным способом – замачивать в тёплой воде. При таком способе в крупах не разрушаются витамины и минералы, как при термической обработке. Гречку достаточно замочить на 3 часа, и она будет готова к употреблению.

Необходимо снизить количество соли, не употреблять приправы, содержащие глутамат натрия, особенно если есть отёки. А такие специи, как куркума и имбирь будут очень полезны, так как улучшают обмен веществ.

Кроме коррекции питания хорошие результаты дает суставная гимнастика. Начинать ею заниматься будет разумно по окончании периода обострения.

Также читайте:



© 2009-2018 diagnos-online.ru | 16+
Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагносцированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения рекомендаций лечащего врача. Копирование материалов возможно только с размещением активной ссылки на источник. Контакты: vopros@diagnos-online.ru