Полезность редьки


Редька

История редьки

Редька пришла из Китая. Ее активно выращивали и употребляли египтяне и она была любима фараонами. В средние века считалось, что редька оказывает положительное влияние на ясность ума. В мире существует много разновидностей редьки, которые отличаются по форме, цвету и резкости аромата. Есть красный редис, красно-белый, и даже черный и белый.

Почему едят редьку?

Хотя она имеет неприметный внешний вид, но содержит много ценных минеральных веществ и витаминов, важных в ежедневном рационе. Вкус у нее пряный, поэтому подходит для различных салатов. Творог с добавлением редьки отлично подходит для завтрака. Она также может быть сложным декоративным дополнением многих других блюд.

Тем не менее не все знают, что источником ценных компонентов является не только сама редька, но также листья и стебель. Так что полезно съесть редьку, особенно в осенний сезон, когда подвергаемся риску заболеть простудой и другими инфекциям, вызванных внезапным охлаждением организма.

Состав редьки

Редька являются источником многих витаминов, A, C, B1, B2, B6, E, K, PP и минеральных компонентов, таких как железо, кальций, марганец, медь, магний, калий, цинк и селен. Они являются чрезвычайно ценными для беременных женщин, потому что они содержат фолиевую и пантотеновую кислоту, фитостерол, который создает специфический вкус и аромат. Для всех тех, кто хочет избавиться от нескольких лишних килограммов, редька является прекрасным дополнением к ежедневной диете. Легко усваивается и при этом имеет низкую калорийность. Так что ее можно употреблять в больших количествах.

Каковы полезные свойства редьки?

Прежде всего, она повышает иммунитет, нормализует высокое кровяное давление, регулирует процесс пищеварения, устраняет вредные бактерии, снижает потерю волос, улучшает состояние кожи, препятствует расстройствам желудка, является идеальным средством для устранения изжоги. Из-за большого количества серы очень благотворно действует на рост волос. Используется для лечения выпадения волос.

Особенно редька рекомендуется для тех, кто имеет избыточный вес. Она эффективно устраняет кишечный дискомфорт. Лучшие свойства редьки проявляются, когда ее употребляют сырой. Полезные свойства редьки должны также оценить люди, страдающие от заболеваний почек. Им рекомендуются коктейли с редькой и кефиром, они благотворно влияют на любые отечные состояния, а также препятствуют образованию камней в почках.


Также читайте:




© 2009-2017 diagnos-online.ru | 16+
Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагносцированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом. Копирование материалов возможно только с размещением активной ссылки на источник.