Фастфуд. Как питаться "быстро" без вреда для здоровья?

Все чаще занятые городские жители заменяют домашнюю еду пищей из заведений быстрого питания. Всевозможные хот-доги, гамбургеры, картошка фри и шаурма заставляют вес тела, и уровень холестерина в крови расти как на дрожжах. Однако не все так плохо, выход есть. Заведения быстрого питания и различные закусочные не стоят на месте. Все чаще появляются питательные растительные блюда и вегетарианские меню. Если внимательнее изучить меню, то можно найти альтернативу большим и жирным порциям канцерогенов. Сегодня мы расскажем о том, как правильно питаться, если нет возможности поесть дома.

Фастфуд

Салат

К сожалению даже салаты очень часто могут быть довольно жирными и тяжелыми. Зачастую в большую порцию овощей добавляют жареную курицу и заправляют все это жирным соусом. В итоге, казалось бы, полезный салат, превращается в не менее вредное блюдо, чем картошка фри. Для того, чтобы действительно получить пользу от салата, откажитесь от мяса в нем. Также желательно, чтобы он был заправлен салатным майонезом, или нежирным соусом.

Отказывайтесь от сыра

Самый обыкновенный гамбургер, будет чуть менее вреден, если в него не добавлять сыр. Сыр - это всегда лишний жир, холестерин и калории.

Больше овощей

Всегда просите больше лука и томатов. Эти овощи сделают любой сэндвич или другое блюдо, чуть более полезным.

Откажитесь от газировки

Большой стакан газированного напитка содержит почти столько же калорий, сколько и блюдо, которое вы собираетесь запивать. Вместо газировки закажите холодный чай, желательно без сахара, или минеральную воду.

Обезжиренное молоко

Пейте обезжиренное молоко. Оно не только содержит меньше калорий, чем газировка, но и обогащает организм кальцием, необходимым для роста костей. Кстати сладкие газированные напитки способствуют выведению кальция из организма.

Отказывайтесь от разных соусов

Как правило, все "фирменные" соусы представляют собой майонез с добавками и пряностями. Лучше приправлять блюдо горчицей, кетчупом, или острым соусом на основе перца. Острый соус даже хорош тем, что вызывает жажду. Следовательно, человек выпивает больше воды и быстрее наполняет желудок.

Размер имеет значение

Обращайте внимание на размер порций. Во многих заведениях уже исчезли из меню "безразмерные" блюда. Заказывайте небольшие порции. Не идите на поводу у аппетита. Лучше немного недоесть, чем сильно переесть.

Низкоуглеводная пища

Во многих кафе и столовых стали появляться низкоуглеводные блюда. Однако не спешите на них налетать. Как правило, эти блюда нельзя назвать здоровыми, потому что они все равно очень калорийные и жирные из-за отдельных ингредиентов.

Вегетарианское меню

Во многих кафе стали появляться вегетарианские меню. Обратите внимание на эти блюда. Они гораздо полезнее, мясных аналогов. Например, бургер из сои с различными овощами - это вкусно питательно и полезно.

Сдирайте кожу

Если вы едите жареную курицу, откажитесь от ее кожи. Она очень жирная. Оставив ее на тарелке, вы избавите себя от более 200 ккал.

Ешьте волокно

Делайте акцент на блюда, содержащие картофель, печеный или вареный, фасоль и кукурузу. Все эти продукты содержат большое количество необходимого для человека волокна.

Отказывайтесь от комплексных обедов

Как правило, подобные обеды очень калорийны. Их порции велики и содержат много вредного жира.

Вместо столовой идите в супермаркет

Даже если у вас совсем нет времени для приготовления еды, это еще не повод питаться фастфудом. Зайдите в супермаркет и купите что-то полезное и питательное. Например, это может быть йогурт, булочка, фрукты и салат.

Остерегайтесь переработанного мяса

К такому мясу относятся котлеты, входящие в состав гамбургера, колбасы и сосиски. Все эти продукты насыщены жиром, солью, а иногда и сахаром. О вреде каждого элемента говорить не приходится.




Также читайте:




© 2009-2017 diagnos-online.ru | 16+
Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагносцированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом. Копирование материалов возможно только с размещением активной ссылки на источник.