Полезные свойства кураги


Курага – это сухофрукт, сушеные плоды абрикоса. Для приготовления кураги из абрикоса удаляют косточки, затем сушат. Курага содержит витамины А,С, РР, комплекс витаминов В. Она богата содержанием минеральных веществ – калием, железом, кальцием и магнием.

Курага

Курага полезные свойства которой заключаются не только в ее общеукрепляющем действии на организм человека. Употребление кураги в пищу рекомендуют для улучшения зрения, профилактики и лечения заболеваний не только желудочно-кишечного тракта, но и анемии и сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление кураги способствует омоложению кожного покрова и укреплению волос, препятствует образованию твердых опухолей и смягчает уже образовавшиеся.

Оказывает позитивное влияние на кровеносные сосуды, препятствуя их закупорке. Курага известна как средство, применяемое при лечении гипертонии, а также для укрепления сердечной мышцы, профилактики анемии и увеличению уровня гемоглобина в крови. Это полезное свойство кураги обусловлено высоким содержанием в ней магния. Содержащийся в кураге каротин (витамин А), стимулирует рост, что делает ее полезной для детей и подростков.

Каротин оказывает благоприятное действие на эпителий различных органов человека, препятствуя ороговению этих тканей. Содержащиеся в кураге комплекс витаминов В и никотиновая кислота способствуют улучшению и усилению обмена веществ в организме, укреплению волосяного покрова, предохраняют от возникновения кожных заболеваний, предотвращают возникновение малокровия. В составе многих гомеопатических препаратов присутствует курага.

Курага, полезные свойства которой давно известны, за отличные вкусовые качества широко применяется в кулинарии. Ее добавляют в десертные блюда. Измельченная курага, уже в качестве приправы, придает блюдам пикантный вкус и изумительный аромат. В отдельных рецептах по приготовлению плова и супов обязательно присутствует курага. Используя курагу, готовят соусы, компоты и иные напитки.


Также читайте:




© 2009-2017 diagnos-online.ru | 16+
Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагносцированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом. Копирование материалов возможно только с размещением активной ссылки на источник.