В первой весенней зелени таится опасность

Кончилась зима. В нашем рационе появилась первая весенняя зелень. Какую пользу она несет человеку, а может быть опасность? К весне наши внутренние запасы витаминов истощаются, поэтому в борьбе с авитаминозом первая весенняя зелень - это очень важный помощник. Больше всего в зелени витамина С, а его-то как раз и не хватает нашему истощенному организму. Кроме того, в ней есть фолиевая кислота, которая очень необходима беременным. Но в этой зелени кроется и опасность. Дело в том, что в первой весенней зелени, обычно выращиваемой в теплицах, может быть много пестицидов и нитратов. Вот они-то и могут вызвать отравление организма. Покупая такую зелень на рынке, не стесняйтесь попросить у продавца справку лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. В ней должно быть указано содержание нитратов. Если после съеденной зелени вы почувствовали головную боль и недомогание, выпейте 300-400 мл холодной воды и постарайтесь вызвать рвоту. Таким образом вы выведете яд из желудка. Удастся ли вызвать рвоту или нет, примите 4 таблетки активированного угля, растворив их в стакане воды. Через 3-4 часа повторите. Уголь поглотит оставшийся яд. И ни в коем случае в момент очищения организма не курите, поскольку никотин усугубляет действие нитратов.



© 2009-2018 diagnos-online.ru
Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагносцированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения рекомендаций лечащего врача. Копирование материалов возможно только с размещением активной ссылки на источник. Контакты: vopros@diagnos-online.ru